PRIMER PLATO

Puchero de arroz meloso de marisco con escolta de gambones de arrastre 

Ensaladilla casera de patata con aguacate, manzana golden, crema ligera de queso manchego y pan carasatu italiano 

Tacos de pulpo en tempura de arroz y cerveza tostada con toque de mahonesa de vino tinto y cremoso de patata al estilo gallego 

Salmorejo cordobés con virutas de jamón ibérico y velo de AOVE

SEGUNDO PLATO

Lenguado fresco de lonja al horno con champiñón portobello al ajillo 

Taco de salmón de río al cava con verduras de temporada ahumadas en wok japonés 

Pierna de cordero lechal manchego asada al estilo tradicional con patata panadera y pimientos tricolor 

Entrecot de vaca rubia madurado a la brasa de carbón con patatas horneadas y pimientos de padrón

POSTRE

Tarta de terciopelo rojo 

Torrija casera de Semana Santa con helado de Lotus 

Brownie de chocolate negro y nueces con helado de vainilla y crujiente de lima 

Piña natural de avión

25,95€

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Postre o café (a elegir) 

Vino, sifón o casera, o refresco (a elegir)